Nos paniers bio

Les légumes

Chaque semaine, retrouvez dans votre panier bio, local et solidaire, un assortiment de légumes frais de saison, récoltés à la main et à maturité, pour préserver leur goût et leurs qualités nutritionnelles. La composition du panier évoluant régulièrement, vous aurez l’occasion de déguster une quarantaine de variétés de légumes sur l’année.

Deux tailles de paniers existent :

  • la part pleine : conseillée pour un foyer de 4 personnes
  • la part simple : conseillée pour un foyer de 1 ou 2 personnes
    Cela est donné à titre indicatif mais dépend de vos habitudes alimentaires au quotidien !

Vous trouverez également chaque semaine sur votre cagette la gazette du Jardin, autrement appelée « La FEUILLE DE CHOU ». Nominative, elle comporte les dernières actualités, la composition de votre panier du jour ainsi que des idées de recettes de cuisine inspirées par les légumes du moment.

Les fruits

Sur le jardin nous produisons uniquement des Physalis, que vous retrouvez dans vos paniers à l’automne, ainsi que de la rhubarbe depuis cette année.
Pour le reste, nous fonctionnons en achat-revente :
Avec la Coopérative du Tremblay pour les pommes et les poires à l’automne
Avec Agrobiodrôm, coopérative de producteurs basée dans la Drôme, pour le restant de l’année. Nous achetons de préférence des fruits cultivés en Rhône-Alpes. Cela n’étant pas toujours possible, nous pouvons nous approvisionner en fruits italiens ou espagnols, notamment pour les agrumes.

Deux tailles de paniers :

  • La part pleine : en moyenne 3 kilos de fruits
  • La part simple : en moyenne 2 kilos de fruits
    Les paniers de fruits sont fournis toutes les deux semaines

Le pain

Le pain est fourni par le « Fournil de la Combe Verte ». Arnaud Wattelier, le boulanger, nous propose trois types de pain, un chaque semaine sur un roulement de trois semaines.

  • Le courge-sésame
  • Le méteil
  • La meule

Les conserves

Durant l’année, nous proposons ponctuellement des bocaux dans vos paniers. Ceux-ci sont réalisés avec les légumes du jardin, notamment lorsque nous avons de grosses récoltes en pleine saison. Ainsi, vous pouvez trouver des coulis de tomates, des ratatouilles, des bocaux de cardons, des veloutés, des caviars d’aubergines, des tartinades apéritives, etc. Ils apportent de la diversité aux paniers d’hiver et de début de printemps.

La transformation des légumes est réalisée par le chantier d’insertion J’aime Boc’oh, conserverie solidaire à Cognin et par La Source du Verger à Tournon.

Lieux de retrait des paniers et frais annuels de livraison

Chaque semaine, vous avez la possibilité de venir retirer votre panier bio, local et solidaire, directement aux Triandines. Ceci contribue à favoriser les liens entre les adhérents, les Jardiniers et l’équipe de permanents du Jardin.
Cependant, pour vous permettre plus de commodité, nous vous proposons également de venir retirer le panier dans un de nos lieux de dépôt.

Cognin
Le mercredi ou le vendredi
À partir de 10h15. Les paniers sont en libre accès de 6h à 23h en empruntant la porte des adhérents dont le code est transmis oralement.
AQCV (3 rue des lauriers à Chambéry) Le mercredi ou le vendrediÀ partir de 11h le jour de livraison choisi
Accueil ouvert de 9h30 à 12h30 et de 14h à 18h
Fermé les mardis et jeudis matins
Saveurs Campagnardes
à La Motte Servolex face au super U
Le vendredi uniquement
Actuellement ce dépôt ne fonctionne pas
Coclic’Haut à Chambéry le Haut
Le vendredi uniquement
À partir de 16h jusqu’à 18h30
Botanic à La Ravoire
Le vendredi uniquement
À partir de 11h le vendredi
Technolac
Le jeudi uniquement
À partir de 11h le jeudi. Libre Accès
 Le Bourget du Lac
Le vendredi uniquement
À partir de 14h à 19h
Les tarifs de livraison s’élèvent à 9,40 € l’année pour l’AQCV et Coclic’Haut.
À 11,75 € l’année pour Botanic, Technolac et le Bourget