Chers adhérents,
Cette semaine dernière tournée de poireaux de la saison pour l’ensemble des paniers. Il est possible que vous puissiez encore en profiter selon votre type de panier, double part suite à un report…mais après la grosse récolte de la semaine passée nous savons que nous ne pourrons plus en fournir pour tout le monde pour cet hiver.
Pour les prochains paniers de la saison, nous avons encore en champs des épinards, des blettes et de la mâche à retrouver au fil des semaines.
Côté cuisine je vous partage deux recettes autour de la mâche pour la savourer autrement qu’en salade. Et un gratin bien de saison avec les poireaux !
Au jardin : En ce moment les équipes s’activent en serre de plants. Fin de la semaine passée, les jardiniers ont semé en terrine une première série de poivrons et d’aubergines. Cette semaine est prévue la plantation, en terrine toujours, des premières courgettes et variétés de tomates anciennes ; ainsi que chou pet saï en mottes.
Nos équipes ont également planté sous tunnel les betteraves primeurs destinées aux paniers du printemps.
Calendrier : A noter, la semaine 11 sera sans livraison soit pas de panier le mercredi 15 et le jeudi 16 Mars. Merci de ne pas reporter vos paniers de cette semaine là.
Assemblée Générale Ordinaire : Nous avons le plaisir de vous informer que notre Assemblée Générale se tiendra le vendredi 31 mars à partir de 18h30, dans la salle n°1 de l’ancienne Mairie de Cognin, au 4 rue de l’Epine.
Marché : Retrouvez tous nos légumes du moment lors de notre petit marché hebdomadaire mercredi et vendredi de 10h à 15h, aux Triandines.
Part pleine de légumes 1 kg de poireaux à 3,60 € 0,2 kg de mâche à 2,60 € 0,2 kg d’échalotes à 1,60 € 0,5 kg de radis noir à 1,50 € TOTAL : 9,30 € | Part simple de légumes 0,8 kg de poireaux à 2,88 € 0,2 kg de mâche à 2,60 € 0,5 kg de radis noir à 1,50 € TOTAL : 6,98 € |
Pain : la Meule du Fournil de la Combe Verte
Toute l’équipe du jardin vous souhaite une très belle semaine