Avez-vous goûté les épinards en salade ?

Chers adhérents,

Cette semaine retrouvez des épinards tout frais des Triandines ! Sachez que vous pouvez le consommer aussi bien cuit que cru. Et oui les jeunes pousses sont parfaites en salade agrémentées de quelques oléagineux type noisettes torréfiées, de rondelles de kumquat ou graines de grenade, d’un légumes rôti type dés de potimarron, patate douce ou betteraves. Et pour une version complète il suffit d’ajouter une céréale tel que le quinoa ou de l’accompagner de galettes d’avoine. Et voilà une belle assiette colorée en attendant l’arrivée du printemps 🙂

Plantation de la haie : Nous vous en parlons depuis deux semaines et ça y est la plantation c’est ce samedi !!!

Petit rappel pour ceux qui auraient raté les éditos précédents : Dans le cadre d’un projet de préservation de la biodiversité mené en collaboration avec trois volontaires en service civique d’Unis-Cité, nous avons prévu de planter des arbustes pour réaliser une haie bocagère le samedi 5/03 au matin. Pour cela, nous faisons appel à don de plants de diverses essences :

charmille, sorbier des oiseleurs, cornouiller mâle, cornouiller sanguin, églantier, groseillier, cassissier, épine vinette, fusain, argousier, sureau, lilas, bourdaine, aubépine, cynorhodon, amélanchier, cotonaester laiteux, boule de neige, mahonia, osmanthe, buisson ardent, berberis, cognassier du japon, coronilla varia, chévrefeuille d’hiver.

Nous vous remercions de bien vouloir déposer vos plants le samedi 5 mars entre 8h30 et 11h30.

Et si vous souhaitez rester avec nous pour planter votre plant, cela est possible aussi ! Nous serons présents sur le site toute la matinée.

Pour toutes informations complémentaires, voici nos contacts :
ecovolonterre.uniscite73@gmail.com ou 06 87 37 89 77

contact@lestriandines.org ou 04 79 96 33 32

Marché : Retrouvez votre petit marché mercredi et vendredi de 10h à 15h

Pain : Le Courge-Tournesol, du Fournil de la Combe Verte.

Et pour connaître la composition de votre panier et gérer votre abonnement, c’est par ici 👉🏼

Nous vous souhaitons à tous une très belle semaine et une belle rentrée à tous les concernés !!!

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