Chers adhérents,
Cette semaine place au radis noir ! Ce légume souvent déprécié est pourtant un parfait allié santé : riche en vitamine C et détoxifiant. Il peut être assez fort auquel cas je vous invite à la mélanger à des saveurs plus douces. Chez nous, nous l’apprécions mixé et mélangé à du fromage frais. Idéal en tartinade apéritive accompagné de crudités ou crackers ; ou en accompagnement de galettes et autres boulettes de céréales.
Côté jardin : Opération cardons seconde partie ! L’équipe des jardiniers est de nouveau mobilisée en ce début de semaine sur la préparation des cardons qui partiront ensuite à la transformation à la Source du Verger pour nos fameux bocaux de cardons : les cardons sont débarrassés de leurs feuilles et de leur pied puis effilés soigneusement avant d’être lavés.
Grande part de légumes 1 kg de patate douce à 4.00 € 1 chicorée à 1.50 € 400 g de radis noir à 1.12 € 600 g de chicorée pain de sucre à 2.76 € 1 kg de chou rouge à 2.70 € TOTAL : 12.08 € | Petite part de légumes Triandines 1 chicorée à 1.50 € 1 kg de chou-fleur à 3.50 € 300 g de radis noir à 0.84 € 200 g d’oignons rouges à 0.70 € 1 tête d’ail à 0.50 € TOTAL : 7.04 € |
Pain : Le Meule du Fournil de la Combe Verte
Nous vous souhaitons à tous une très belle semaine !