Chers adhérents,
Vous trouverez également des échalotes que vous pouvez conserver au sec, tout comme les oignons, afin de les consommer cru dans vos salades ou cuites dans vos tartes, soupes, en chutney ou sauce tout au long de l’hiver. Les parts pleines ont également un bouquet de céleri branche. Si son goût peut parfois en dérouter certains, il est très intéressant pour parfumer vos soupes et sauces tomates. Pensez à le congeler après l’avoir coupé en petits tronçons et ciselé ses feuilles pour en profiter au fil de l’année.
Tarif des paniers : En cette période de l’année, il est normal que le tarif de votre panier soit en-deçà du prix que vous réglez cela afin que la moyenne annuelle des paniers fournis corresponde au tarif du panier. Je vous rassure s’il y a un léger écart il est en faveur de nos adhérents.
Fin de l’année : Nous voilà entrés dans le dernier mois de l’année, qui annonce avec lui la fin des paniers de la saison. Le dernier panier de l’année sera celui de la semaine prochaine soit mercredi 14, jeudi 15 ou vendredi 16 décembre selon votre jour de livraison. L e jardin sera fermé du 18 décembre au 2 janvier. Par conséquent aucun panier ne sera fournit durant cette période. Pas de report à faire donc, ces semaines ne sont pas prévues dans notre calendrier annuel.
Boutique en ligne : actuellement sur la boutique, retrouvez les œufs des Roussettes, nos tomates vertes à transformer en confiture, tarte tatin…, les noix du Clos des Franquettes et les séchons de la Chèvrerie du Corbelet (à l’unité ou en lot au tarif intéressant de 5€ les 10 pièces). Pensez à commander pour la semaine prochaine si vous souhaitez en profiter durant les fêtes.
| Part pleine de légumes 1 bocal de cardons à 5.00 € 200 g d’échalotes à 1.60 € 1 chicorée à 1.50 € 700 g de carottes à 1.96 € 1 botte de radis à 1.50 € 1 bouquet de céleri branche à 0.80 € TOTAL : 12.36 € | Part simple de légumes 150 g de mâche à 1.80 € 700 g de carottes à 1.96 € 150 g d’échalotes à 1.20 € 1 radis Daïkon à 1.00 € TOTAL : 5.96 € |
Pain : Le Courge-Tournesol du Fournil de la Combe Verte
Nous vous souhaitons à tous une très belle semaine !
